É a evocação de quando, em 1500, o distrito de Trastevere era considerado “o forno de Roma” e fervilhava de padarias. Um retrato de alguém que caminha devagar pelas ruas estreitas do bairro, e pelas pequenas janelas saem cheiros de doces e pão. Uma construção olfativa calorosa e gourmand: move-se em torno dos tons da Davana, cujas características gustativas do alcaçuz e do café são aqui realçadas pelos tons de castanha e baunilha. Um jasmim verdadeiramente extraordinário acompanha o bouquet.
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